無性に馬刺しが食べたくなって、ポチっ。
届いたのは、モンゴルの大草原で遊牧民が育てた馬刺し。
広大な草原で自然に生えている数百種類の草を食べ、-50℃にもなる冬を超える強靭な生命力を持った命をいただこう。
馬肉のカロリーは牛肉の約1/3、豚肉の約1/2。
さらに、カルシウムは牛肉・豚肉の3倍、鉄分はほうれん草より多いと、いいとこだらけ。
と、言うことで、
好みの厚さに切り分け、モンゴルの馬刺し(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
馬刺しには日本酒。
いやぁ～～旨い。
こんな記事も読まれています
まだまだありますよとふるさと納税の返礼品はいつも美味しい熊本の鮮馬刺し
ふるさと納税返礼品第二弾は純白でコリコリした食感の鮮馬刺し＆タテガミセット
南部美人のぬる燗で楽しむ 熊本県山都町ふるさと納税の鮮馬刺し＆フタエゴ
いよいよ夜の作業！今日はその準備完了(^^)v
馬刺しに松阪牛ステーキさらに薄切りカルビですき焼きの肉三昧
日本酒少量飲み比べの店 酒蔵で馬刺し希少部位の盛り合わせをテイクアウト
初詣は毎年恒例の法多山尊永寺！そして大好物の厄除けだんご
食いもん屋 北甲斐道で甲州名物 馬刺し丼とあさりトマトラーメン
秋の味覚 お手軽にできる 松茸の味お吸いもの で松茸風味のきのこごはん
たまに食べたくなる カリッと揚がった大海老の天ぷらそば
Powered by YARPP.
コメント
居酒屋でよく食べるより厚切りの馬刺しですね🤔⁉️
食感とか違った味わいがありそうで美味しそう😊
僕も後から真似しま〜す🤣