南部美人のぬる燗で楽しむ 熊本県山都町ふるさと納税の鮮馬刺し＆フタエゴ

震度7を観測する地震が2016年4月14日夜および4月16日未明に熊本県と大分県で相次いで発生した。熊本地震である。
その際に、大きな被害を受けた通潤橋の復旧に使ってほしいと、山都町にふるさと納税したんだ(￣ー￣)ニヤリ

そして、お礼の品は、鮮馬刺し＆フタエゴセット

馬肉は低カロリー高たんぱく質。
更にはミネラル・カルシウム・鉄分を多く含んでいるのだ。

そして、希少部位のフタエゴは、あばらの三枚肉の部分。
独特の歯ごたえと甘みを南部美人大吟純米のぬる燗で(￣￢￣*)じゅるぅ～ 

さて、お味は・・・・・

こんな風に送られてきた。
各200gだから合計600g

完全に解凍しちゃったから、切りずらいこと（爆）

並べると赤身とフタエゴのコントラストが良いねぇ(^^)v

マジで旨い！

次回もふるさと納税は馬刺しだな(￣ー￣)ニヤリ

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