この寒いのにBBQやるのか？
何度もなんども念を押したのに、もちろん開催だって（爆）
気合十分なこのメンバーは、酒楽会、日本酒の利き酒を楽しむメンバーなのだ。
防寒対策バッチリにしなきゃ。
と、言うことで、それぞれに役割をお願いして、参加型のイベントになった。
楽しいね（￣ー￣）ニヤリッ
シュハスコには、ハーブ入り生フランクに牛イチボ、そしてアリスタ(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
先ずは、ビールで 乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
火が起きるまで、ちょっと室内待機だな。
火が起きたら、枝豆を焼こう。
枝豆ペペロンチーノ風
指が汚れないようにオリーブオイル無し。
良い感じ(^^)v
続いてみんなお待ちかねのpizza(^^)v
ピザストーンを敷いて上下から焼き上げる。
良い香りがしてきたら完成！
じゃぁ～～ん、クワトロフォルマージ
底面はパリッとしながらももっちりもちもち！
焼け具合もバッチリだもんね。
続いてダブルベリー！
ベリーの酸味と、チョコレートの甘さがたまりません。
もぉ～～、大絶賛だった。
いよいよ、だねぇ～～。
ふるさと納税の返礼品 牛タン！
重曹と塩にたっぷりと浸しておいたから、とっても柔らかくてジューシー
ハーブソルトが抜群に旨い。
マンソ・デ・ヴェラスコ
2年連続「世界で最も称賛されるワインブランド」の第1位に選ばれたワインメーカー
「キング・オブ・スペイン」と名高い トーレスがチリへ進出して造った カベルネ・ソーヴィニヨン100％のプレミアムワインなのだ。
樹齢100年を超える古樹から収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンのみを使用したシングル・ヴィンヤードのもので、凝縮した果実の旨みが複雑に絡み合いながら、心地よさを醸し出す。
旨いなぁ～～。
どっしりとしたワイン「フルボディ」とは、まさにこのワインのことだね。
さぁ～～、どんどん焼くよ(￣ー￣)ニヤリ
牛イチボにハーブ入り生フランク
串焼きって素敵(^^)v
圭くんも参加して、楽しいねぇ～。
炭の無いところで、じっくりと蒸し焼きにした後のファイヤー！
この豪快さがたまらん。
反対側からもパチリ！
削ぐよぉ～～～(￣ー￣)ニヤリ
良い焼け具合。
ローズマリーとガーリックが埋め込まれたアリスタ！
蒸してあるから、火の通りは気にしない。
これがけしからんほど美味しいのだ。
いったん撤収して、室内でも乾杯( ^_^)／□☆□＼(^_^ )
お持ちよりのデザート
とろける食感「ワインジュレ」、サンクゼールワイン＋果実
めちゃめちゃ美味しいじゃん(^^)v
何はともあれ、美味しいお肉や酒と楽しい会話
今日も最高な一日でした（￣ー￣）ニヤリッ
でも、さすがに12月は寒いな。
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