国内のみならず、海外の一流料理人たちがこぞって魚を欲しがる魚店
サスエ前田 西小川店に行ってきた。
情熱大陸 世界の魚屋 サスエ前田魚店 観ちゃったし(^^)v
焼津一番の豊富な刺身をいただこう。
サスエ自慢のミナミマグロはとっても新鮮、そして美味しい(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
大アサリやタイラギ！
これがマグロブロック！
どれもこれも美味しそうだけど、今日はミナミマグロを切ってもらった。
加工食材もたっぷり。
いやぁ～～マジか。
釣り太刀ってピンクっぽい色してる。
伝統の味
先代から受け継ぐ、自家製天日干し干物。
籠の中身
ρ(*＾＿＾*)ρシャカシャカ ρ(＾o＾)ρツクチャカ
このマグロ、マジ旨いぃ～～～
トロケル旨さと、ドリップの無い赤身の旨さ。
こりゃたまらん。
いい具合の しめ鯖
何杯でもお酒が進んじゃう。
釣り太刀を炙っての刺身
ほら、身がピンクじゃん。
こっちの地区では、太刀魚はお刺身で食べるんだ。
とっても気になった玉子焼き
トロ～りとしていて、程よい甘さ
メッチャ旨い。そしてボリューム満点(^^)v
さすが世界のサスエ
美味しい魚のオンパレードだった。
今日もごちそうさま(^^)v
■サスエ前田魚店 西小川店
054-626-0003
静岡県焼津市西小川4丁目15-7
サスエ前田魚店 西小川店 （その他 / 西焼津駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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