appare

朝ラーメンが多い志太地区に、朝そばを食べさせてくれるお店がある。その店は、そば屋 案山棒(あんさんぼう)店主は舞踏家として活躍後、そば一本にこだわる名店「翁」「達磨」で研鑽を積んだ本格派。北海道産の特別栽培と福井県大野在来のそばを自家製...

マクドナルドが銀座三越に第1号店をオープンさせたのが1971年。そのはるか前から、焼津でハンバーガーを提供しているのがティールーム キャノンなんと、1956年（昭和31）創業。以来、ずっと親しまれてきてるから、まさに焼津のレジェンドだ。初代...

素材のよさがそのままあらわれている足平蒲鉾は、口に入れたときの旨味が強く味わいに膨らみのある 初亀 純米酒 岡部丸との相性が非常によろしい・・・と蔵元の談話を読んだ。おぉ～～！良い情報ゲット早速お店に向かおう。創業は文久三年（1863年）江...

焼津ミナミマグロ１年分の6回目は、日本屈指の港町焼津の老舗魚屋サスエ前田魚店専門店ならではの目利き、技術は他に類がなく、国内外の一流シェフからの信頼も厚い。世界の料理人たちがこぞって欲しがるサスエの魚それが今、目の前に(^^)v口の中でとろ...

ダメもとで当日のランチを予約してみたら、空いてますよって。9年ぶりに訪れた北島町にある割烹太一今回は、女将さんが熱心に勧めてくれた評判の太一膳セット厳選した食材を使った料理は、目で和み味で楽しむ心と体に優しいメニュー(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...

久しぶりの月曜日休み、用事を済ませたら、腹が減った！平日ランチでも楽しもうと、まぜそば いっとく。スープのないまぜそばは、麺にからめる程度のタレがあり、タレ、麺、トッピングをまぜて食す麺料理おふくろは辛いのが苦手ということで、普通のまぜそば...

何を食べたいか聞いたら、車の器に入ったカレーで国旗が建ってるやつって（爆）そりゃ、さわやかのお子さまカレーじゃん。土曜日のランチタイムとくれば、混んでいるだろうなぁ。と、思いながらも、店にたどり着いたら行列は無い。ラッキーだと思ったが、待ち...

熊野で長藤を鑑賞し、天竜川を北上して二俣で人気のさいとうラーメンに行ってきた。駐車場待ちと店内で若干並んだが、店内に入ってからは仕事ぶりを見れて楽しい。定番の しょうゆ はもちろん、案外と注文の多い みそ が気になる。待ち時間もお客の注文を...