御前崎のペンションクロワッサンで地元海の幸♪イタリアンコース料理プラン

バイシズオカを利用し、東海エリア・静岡エリアの楽天ランキングでNO.1を獲得した評判のペンション 御前崎にあるクロワッサンに行ってきた。

海から近く、ロケーションもばっちり。

評判の料理は、地場産を中心に自らが見極めた素材を、手間隙かけ提供してくれる。

良いじゃんイイじゃん。
ならばと選んだのは、地元海の幸♪イタリアンコース料理プラン( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・


海は良いね!

 


コロナで引きこもりが続いていると、こういう開放感が欲しくなる。

 


おもいでペンション クロワッサン
ハイカラな外観で、フロントは階段上。

 


ディナーに選んだワインは、レ・タンヌ オクシタン シャルドネ

南仏ラングドック地方のシャルドネで、フレッシュで程よいコクのある味わいが魚料理にぴったり。

 


鰹とチーズとスルメイカのスモーク

なにこれ、メッチャ美味しい(^^)v
鰹にちりばめられたエシャレットが心地良いアクセントとなっている。

 

サザエのエスカルゴ風 ラスクにのせて

ニンニクの香りが香ばしく、食欲をそそる一品。
大きいサザエなので、食べ応え十分。

 


長芋としらすの青じそパスタ

このパスタも美味しい。

 

 


6時間かけて発酵させたミルクパン

皮がぱりぱり、しかも薄い。
もっちりしていて、とっても不思議な触感。
これも美味しすぎて、おかわりしちゃった。

 


金目鯛のポワレ

ポワレって、少量の油でカリッと焼くフランス料理の調理法
金目鯛もこういう風に焼くと皮が美味しい。

 


デザートも手作り
ハーブはお庭でとれたものだって。

 

 


ミルクパンのお土産
持ち帰ると、あの感動は薄れてしまった。
そりゃそうだよね。

 

続いて朝食


生地から手作りで仕上げるクロワッサン

ちょっと甘すぎたかも。

 


可愛いお皿にソーセージ
フルーツが美味しい。

 


味噌汁、めちゃめちゃ美味しかった。
和洋折衷ながら、味噌汁はありがたい。

 


スフレ
素朴な味わいが良い。

 


ヨーグルトで胃腸を整える。

 


評判どおり、美味しい料理と名前の由来となるパンが良かった。
女将さんのお人柄にも癒され、また訪れてみたいお宿だ。

■ペンションクロワッサン
0548-63-5656
静岡県御前崎市御前崎8−19

クロワッサン旅館 / 御前崎市その他)

夜総合点★★★☆☆ 3.0

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