先週は日曜日に飲みすぎたってことで、延期になったMonday住よし会
それでも温かく迎えてくれるお店がありがたい。
めっきり寒くなって来たので、温まる料理と美味しい日本酒をいただこう。
関東と関西で呼び名が異なる料理は多々あるが、これもその一つ。
おでんの定番ダネは、がんもどき？ 飛龍頭？
どっちにしても美味しいからがんもどきに厚揚げ(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
最初の一杯は、長野の真澄 白砂（しろ）
さらっと入って来る。
さといもの煮物
ほっこりして美味しい。
続いて、富士大観 茨城の純米吟醸酒
さらっとしていながら、ちょっぴりのガス感が良いじゃん。
意外と大振りでびっくりした めひかりの天ぷら
これ、フワフワで美味しい。
美丈夫（びじょぶ） 美しく、強く、そして優しい、土佐の酒
初めて飲むけど、旨いねぇ～
こはだの昆布じめが合う。
関東では がんもどき:雁に似せたものだから がんもどき。そして、関西では、ひりょうず（飛竜頭）
ポルトガル語の「Filhós（フィリョース）」に日本語の音を当て、漢字で表記したもので、もともとは豆腐ではなく小麦で作られていたらしい。
まぁ、どっちでも良いけど、お出汁をたっぷり吸って美味しい。
続いて、亀齢
ご存じ、広島の純米無濾過生原酒
こいつも染みるほど旨い。
たことキュウリの三杯酢
なんだ？たこか？
今日はイカ食べなくていいのかと聞くと、頼むよって。
定番の紀土 和歌山の純米吟醸
何にでも合うね。
公言どおり、イカ天とごぼう天
イカはちょっぴりだけ入っていた。
季節なのでカキフライをツマミで。
雨後の月 辛口純米で流し込む。
〆はやっぱりセットで行くかと、奴はかつ丼
こっちは天とじ丼とざるそばのセット。
やっぱり良いな。天とじ丼
のど越しの良い蕎麦でごちそうさま。
今日も昼から大満足の住よしでした。
■そば処 住よし
053-452-7897
静岡県浜松市中区海老塚2-17-26
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