おでんが恋しい季節になって来たので いつもの住よしで おでんと日本酒

先週は日曜日に飲みすぎたってことで、延期になったMonday住よし会
それでも温かく迎えてくれるお店がありがたい。

めっきり寒くなって来たので、温まる料理と美味しい日本酒をいただこう。

関東と関西で呼び名が異なる料理は多々あるが、これもその一つ。
おでんの定番ダネは、がんもどき？　飛龍頭？

どっちにしても美味しいからがんもどきに厚揚げ(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・

最初の一杯は、長野の真澄 白砂（しろ）
さらっと入って来る。

 

さといもの煮物
ほっこりして美味しい。

 

続いて、富士大観　茨城の純米吟醸酒
さらっとしていながら、ちょっぴりのガス感が良いじゃん。

 

意外と大振りでびっくりした めひかりの天ぷら
これ、フワフワで美味しい。

 

美丈夫（びじょぶ）　美しく、強く、そして優しい、土佐の酒
初めて飲むけど、旨いねぇ～

 

こはだの昆布じめが合う。

 

 

関東では がんもどき:雁に似せたものだから がんもどき。そして、関西では、ひりょうず（飛竜頭）
ポルトガル語の「Filhós（フィリョース）」に日本語の音を当て、漢字で表記したもので、もともとは豆腐ではなく小麦で作られていたらしい。

まぁ、どっちでも良いけど、お出汁をたっぷり吸って美味しい。

 

続いて、亀齢
ご存じ、広島の純米無濾過生原酒
こいつも染みるほど旨い。

 

たことキュウリの三杯酢

なんだ？たこか？
今日はイカ食べなくていいのかと聞くと、頼むよって。

 

 

定番の紀土　和歌山の純米吟醸
何にでも合うね。

 

公言どおり、イカ天とごぼう天
イカはちょっぴりだけ入っていた。

 

 

季節なのでカキフライをツマミで。

 

 

雨後の月 辛口純米で流し込む。

 

 

〆はやっぱりセットで行くかと、奴はかつ丼

 

 

こっちは天とじ丼とざるそばのセット。

 

やっぱり良いな。天とじ丼

 

のど越しの良い蕎麦でごちそうさま。

 

 

今日も昼から大満足の住よしでした。

 

■そば処 住よし
053-452-7897
静岡県浜松市中区海老塚2-17-26