藤枝の先輩から、「久しぶりに浜松へ行くよ」と連絡が入った。
せっかくなら一緒に昼食でもという話になり、食べたいものを尋ねると、「土用の丑も近いから、うなぎにしよう。」
急に決まった予定なので、有名店の予約は難しい。そこで思い浮かんだのが、炭火鰻と特選和牛ふじさん 浜松原島店だった。うなぎの有名な浜松で名古屋発祥のお店かよ？
注文は、二人とも一番人気の特上櫃まぶし(￣￢￣*)じゅるぅ～
特上櫃まぶしに、先取りおかわりご飯。香ばしい焼き色のうなぎが食欲をそそる。
久しぶりに会った先輩と向かい合い、ゆっくり話をしながら味わう。こんな時間も、ごちそうの一つ。
まずはそのまま味わい、次に薬味を添え、最後はだし茶漬けで楽しむ櫃まぶし。
刻み海苔と薬味を加えると、うなぎの香ばしさがさらに引き立った。まさしく、最後まで飽きることなく楽しめる食べ方だ。
一つだけ残念だったのは、案内された席だけ山椒自動ミルが故障していたこと。
袋入りの山椒が置いてあったが、自分で挽きたての香りを楽しめる自動ミルが、この店の魅力の一つでもある。設備の不具合は仕方ないが、早めの修理を期待したいところ。
久しぶりに先輩と過ごした浜松でのランチ。
急な予定でも、美味しいうなぎにありつけたのは、収穫だった。炭火で香ばしく焼き上げたうなぎと、ふっくら炊き上がった羽釜ご飯。前回よりも満足度の高い一杯となった。
■炭火鰻と特選和牛ふじさん 浜松原島店
053-582-7330
静岡県浜松市中央区原島町288-4
炭火鰻と特選和牛ふじさん 浜松原島店 （うなぎ / 天竜川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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