日本酒

おせちはどうする？ と、おふくろの問いかけに、初めて冷凍おせちを買ってみた。 新商品発売記念 800円OFFクーポンを利用して、板前魂の飛翔 和洋中三段重(^^)v 中国産食材不使用の安心、安全な御節料理なのだ。 初めての冷凍おせちだけど、...

品川駅高輪口近くのパル品川ビル（旧：秀和品川ビル）にある「品川魚貝センター」 市場をコンセプトとした“魚”を中心に扱う居酒屋4店舗で屋台村を構成している。そのひとつが今回おじゃました　だるま鮨 実はこのだるま鮨、運が良いと磯自慢を飲むことが...

早いもので、もう三回忌なんだなぁ～。 大切な人を失った悲しみは消えないけど、居ない環境には徐々に慣れはじめていく。 そんな節目としての法要なのだろう。 明るいことが大好きだった故人を偲んで、久保田の碧寿で献杯(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お...

今年もこの季節がやって来ました(^^)v 飲酒五連チャン（爆） ではなく、花の舞酒造の初蔵開き！ 今年はＫＳＧさんも一緒に参戦です（￣ー￣）ニヤリッ 現場に着いたのは11時頃、 ちょっと遅れて行って、みんなが飲み疲れた頃にたらふく飲む作戦だ...

年に一度の初蔵開き！ 今年は花の舞に行けなかったなぁ～～。 しかし、阿弥陀軍団がお土産持ってきてくれた（￣ー￣）ニヤリッ 残骸しか残ってないけどね（爆） さて、お味は・・・・・

行ってきました静岡の「辻むら」 聞けば有名店で修行をつまれた方のお店。おお良いじゃん。 実は、食べログの本部から静岡オフ会の連絡（￣ー￣）ニヤリッ 内気でハニカミ屋（遠州弁ではオスンバー）な私としては、オフ会は腰が引けたけど、食べログで見か...

毎年恒例となった花の舞の「新酒味見会」 電車と無料のシャトルバスで行ってきた。 今日は町内運動会があったので、いつも送迎してくれる運転手の手当ができなかった。 実は、これが後に遭遇する数奇な運命の布石だった！ さぁ、今年の出来はどうかなぁ（...

軒先に大きな杉玉！ 酒林（さかばやし）とも呼ばれ、 新酒が出来たことを知らせる役割を果たす。 うんうん、いいぞ！ 今年の出来はどうかなぁ（￣ー￣）ニヤリッ 長蛇の列をスルーして 後輩達が場所取りをした所に向かう(^^)v さて、お味は・・・...