料理 秋季限定 開運 純米 ひやおろしにのんびる塩昆布漬けと パン・デ・ロー
土井酒造場が造る、「開運 純米 ひやおろし」冬に仕込んだ酒をひと夏熟成、秋風が吹き始める頃から蔵出しする秋の定番酒。熟成させることにより味わいが増して角のとれた優しいまあるい酒となる。今年も飲めた開運ひやおろし(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お...
日本酒
料理 
食べ歩き 宴会前にちょっと一杯 助信駅近くの魚きくでシソ味噌と日本酒
宴会の前にちょっと時間があれば寄っちゃうよね。おかわりに顔を出したら、予約でいっぱいだったので、道路の反対側の魚きく！ほんの30分だから、軽くいこうぜと。電車を降りての待ち合わせでもわかりやすくて良い。シソ巻きと勘違いして頼んだシソ味噌(￣...
お気に入り 森本酒造 小夜衣 活性清酒（純米）念入りな準備でリベンジ成功
前回の失敗による恐怖を克服するためにはリベンジしかないと警告文に書いてある通り、アイスピックとボウルを用意。負けたままじゃ終われないもんな(￣ー￣)ニヤリキンキンに冷やして揺すらない！そーっと、そーっと、活性を抑えてからいざ勝負(￣￢￣*)...
料理 高知県でぬたと言えば緑色のグリーンソース みそ屋が作った土佐のぬた
ネットショップで注文しておいた高知県名物 ぬた が届いた(^^)v高知県でぬたと言えば緑色のグリーンソース「土佐のぬた」醤油を寄せ付けない脂の乗ったブリやハマチの刺身に、たっぷりつけて豪快に食べてみよう。かきこや生鮮市場早出店でブリを物色！...
お気に入り 開封注意！ふらないで のシダシードル Shida Cidre Snow Flake Version
最近のお気に入り 家事ヤロウ!!! でゆうこりんが爆発させてた日本酒半分くらいになってたよね。実はあれ、シダシードル振っちゃだめだよ振っちゃ！「開封注意！ふらないでください」って書いてあるし。そういう自分も、前回 小夜衣 活性清酒で失敗しち...
生活あれこれ 上益城 栗山屋の馬刺しに合わせる金紋朝日 しぼってそのまま生貯蔵酒
ふるさと納税で毎年注文している馬刺し今年は、上益城郡にある栗山屋にしてみた。鮮やかな真紅の彩りが特徴で、さくら刺しとも呼ばれている馬刺し。肥後熊本の厳選された馬刺しだけを、新鮮さを損なうことなくお届けします。って(^^)vこいつに合わせる日...
テイクアウト 鮪屋みやぎのマグロ刺身と花の舞 辛口 純米 にごり原酒
今日の酒は、初めての 花の舞 辛口純米 にごり原酒。にごり酒に合う魚が欲しくて、ランチの評判がいい鮪屋みやぎを訪問夕方なので店内は終了、魚屋さんスペースで鮪を切ってもらった。店主は、すし屋での経験を活かし、魚屋が食べたくなるような魚を、毎日...
食べ歩き ランチタイム限定少なめのシャリで色とりどりの握り20貫は金寿し
焼津の金寿しと言えば、地魚定が有名で、いつも観光客で行列ができてるけどこちらが本店。あっちは息子さんがやっているんだって。カウンターに陣取り、メニューを確認すると、食べたかったランチがあった。親方が35年かけて考案した「すしポン」を使った名...
食べ歩き はれ日和グループの がぜんぐ で各地の漁港から届く朝獲れ鮮魚
焼津で大衆酒場と言えば、はれ日和グループの焼津1号店 がぜんぐ和風創作料理や鮮魚と厳選地酒が楽しめる。カウンターに案内され朝獲れ鮮魚の刺身盛り合わせ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
コストコ 仕事帰りのコストコでまぐろ三種とサーモン寿司に しぼってそのまま生貯蔵酒
お米が無くなりそうだって事で、仕事帰りにコストコ浜松倉庫(^^)vそれにしても、米の消費量ハンパ無いなそして、ついでに晩ご飯もテイクアウトしよう。平日の夕方でもバカに人が多い。じっくり吟味したかった持ち帰りの品も、知っているので良いや。でっ...
生活あれこれ 魔除けのお札のように並ぶ四文字熟語が危険な小夜衣 活性清酒（純米）
すごく好みの日本酒を作ってくれる菊川の森本酒造今は純米酒しか作らないんだって。そんな森本酒造で小夜衣 活性清酒（純米）「取扱注意」「開栓注意」「天地無用」「直立冷蔵」魔除けのお札のように並ぶ四文字熟語に威嚇される。こりゃやばそうだと、恐る恐...
食べ歩き 焼津呑み鉄 四件目は 焼津の人気居酒屋にじいろ 豊富な地酒とツマミで鳥の一夜干し
※この記事は、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が発令される前のものとなります。※また、お店の感染防止対策がしっかりされていたことを付け加えます。呑み鉄４件目に選んだのは、焼津の人気居酒屋 にじいろ。はれ日和グループの焼津2号店威勢の良い掛...
食べ歩き 焼津呑み鉄 三件目はさかなセンター大食堂渚の盛り合わせ刺身と金目鯛姿煮
※この記事は、緊急事態宣言、まん延防止等重点措置が発令される前のものとなります。※また、お店の感染防止対策がしっかりされていたことを付け加えます。呑み鉄３件目は、焼津駅から自主運行バスで移動し、さかなセンター！なんと、LINEクーポンが出て...
生活あれこれ 焼津呑み鉄 部屋呑み用に仲野冨士男酒店で選んだ 志太泉 純米吟醸 藤枝誉富士
部屋呑み用に、ツマミも買ったし、それに合う地酒を買い込もう。と、向かった先は、仲野冨士男酒店地酒がたくさんおいてあったからね。入口に積まれた磯自慢の樽(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・
コストコ コストコのさび抜き特選ファミリー盛100貫と 菱湖 純米大吟醸 おりがらみ生
娘二人の誕生会に、特選ファミリー盛50貫をさび抜きでふたつコストコ浜松に買いに行ってきた。それにしても、休日のコストコはまさに観光地状態駐車場も見つからないほどの混雑ぶり。やっぱり、平日が良いな。美味しいお寿司があれば、美味しい日本酒(^^...