鈴廣 かまぼこの里で職人の域に近づく かまぼこ・ちくわ手づくり体験教室

かまぼこ職人といっしょに、かまぼこ・ちくわづくりに挑戦!
予約しておいた約50分のo(^-^)oワクワクタイム
匠の技を教えてもらうって、楽しいねぇ!

目の前がかまぼこ職人!ナイスな場所キープだぜ(^^)v
見て盗めとはよく言ったもので、作業イメージがすごく膨らみ不安など一切ない。

どうだ、魚のすりみをかまぼこ包丁で練り上げた職人技のちくわ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~


さて、お味は・・・・


鈴廣本店
さすがに格式高そう!

 

 


時間が来るまで かまぼこ博物館を楽しむ。
いろいろな魚が かまぼこ になってるんだなぁ~。

 

 

 


(がま)の穂に似てるから・・がまのほ・・がまぼこ・・かまぼこ 蒲鉾なんだって。

 

 


おっ、教室の準備してくれてるぞ。
かまぼこ包丁と、魚のすり身、そして竹輪の竹に かまぼこ板

 

 


かまぼこ板には、自分の名前を記入する。

 

 

 


さぁ~始まるよぉ~~
手を綺麗に洗ったら、決められた席に着く。

 

 


初めてのかまぼこ包丁
刃が付いてないから安全。

 

 

 


楽しい時間は、あっという間に過ぎて行った。

 

 


15分ほどで、ちくわが焼きあがる。

 

 

 


個性的な手にぎりちくわに、かまぼこ包丁を使った伝統的なちくわ
俺は伝統を重んじてみた。

 

 

 


自分で作った作品に、みんな笑顔がこぼれる。

 

 


どうだ、このクオリティ(‾ー‾)ニヤリッ

 

 


約70分で、かまぼこも蒸しあがり(^^)v
職人さんほど表面は綺麗じゃないが、しっかりと三日月型!

 

 


こんなにきれいに出来上がりました。

 

 


かまぼこ作り楽しぃ~~(^^)v

有り余る才能っていうの?
やっぱかくされへんわぁ~( ̄ー ̄)ニヤリ

 

■鈴廣かまぼこ かまぼこ博物館
0465-24-6262
神奈川県小田原市風祭245 鈴廣かまぼこの里

鈴廣かまぼこ かまぼこ博物館その他 / 風祭駅入生田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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