牡蠣

池袋で行列をつくる店 むかん が、浜松に初出店。ちょうど良い。と、zazaでの商談終わりに寄ってみた。平日限定のランチセットは、牡蠣塩ラーメンと、角切りチャーシューと釜揚げしらすのハーフ丼の組み合わせ。それじゃ、看板メニューの牡蠣塩ラーメン...

めっちゃ楽しい上野飲み歩き。次の店を物色していると、店頭で大量の肉料理を打っている店を発見。立ち止まって見ていたら、お姉さんが片言で「どうぞ」って。メニューを見ると、ちょい飲みセットがあった。奴は、焼き鳥3本と豚足にビール、俺は、生ガキとビ...

汁なし担々麺と海鮮丼が人気のラボラトリー。一番人気のラボタンも良いが、この季節だけの特別な一杯と聞いちゃ選ばない手は無い。浜名湖産の牡蠣を贅沢に使用した汁あり麺で、牡蠣の旨味を味わおう。2月下旬までの期間限定 浜名湖牡蠣の汁ありラボ麺 牡蠣...

年の瀬でも飲み歩きたくなっちゃうから困ったもんだ。いつもの電車で、住よしの開店時間を目指す。歩いていると、ちょうど暖簾を出すところに遭遇この安定感が良いね。あまり飲んだ記憶がない北海道の日本酒に、この季節ならではの、嬉しいカキ玉丼セット(￣...

月一ペースで集まる同級生ランチ会は、うなぎ湖畔食房 舘山寺園その名の通り、曹洞宗舘山寺すぐ下　浜名湖の眺望抜群のお店。女将さんは、同級生の部下だったとのことで、昔話を聞かせてもらおう。浜名湖の見える窓際に席を取り、選んだMenuは、自慢のう...

浜名湖は淡水と海水が混じる汽水湖で、プランクトンが豊富なため浜名湖のカキは栄養価が高く、なんといってもプリプリした食感が特徴。他の産地に比べ、かなり高価だが、せっかくだから食べなきゃね。と、言うことで、舞阪 幸福丸に牡蠣を食べに行ってきた。...

今年もおふくろと娘が朝からスタンバイ。こぼれるほどの北の幸満載北海道がギュッと詰まった満腹間違いなしのお弁当14種類の海の幸をあますところなく贅沢に盛り付けた毎日５０折限定 すし処 雑魚亭　海の華づくし(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・...

カキオコが食べたい！いつかは行ってやるぜ、岡山県備前市の日生地区そう思っていたら、広島風おこのみ焼きのタイラにあるって！何ですとぉ～～、まじかぁ～と、行ってきた。期間限定かきおこスペシャル牡蠣はスチーム牡蠣のボイル仕立てにソバ追加(￣￢￣*...

Stay Home こんな時こそ笑顔になれる食卓を。フランスでは、生ガキを食べるときは、必ずパンを食べる。いや、パンしか食べない。パンにバターをたっぷり塗って、 牡蠣→パン→ワイン→牡蠣→パン→ワイン と、無限ループのように食べる。ライ麦や...

フレッシュな牡蠣とスペイン料理が食べれる「Grill & Seafood Fujiyama TAPAS」タパスって、スペインのバルで見かける小皿料理なので、ちょっと摘まみながら飲むのみ丁度いいかも。そして、安全安心オイスターマイスター(牡蠣...

汽水湖の浜名湖で養殖したカキを使った「牡蠣カバ丼」もう発売してから１０周年を迎えたんだって。まじか？数えるほどしか食べて無いや(爆)そんな牡蠣カバ丼を目指し、かんざんじ温泉唯一のお寿司屋さん浜寿しに行ってきた。蒲焼のタレが絡んだ 揚げ焼きぷ...

前回から中一週空けての静岡おでん三河屋奇跡的に時間が出来て、タイミングが合っちゃったもんね(^^)v故あって、１クール後の入店になっちゃったのでお店に来るまで、あっちこっちで飲み歩いちゃった(爆)千鳥足で、隅っこになだれ込みぃ～～それでも暖...