簡易コンロ

今日の晩御飯は、焼肉にしようと娘。それじゃ外でやるかと言うことで、備品のチェックも兼ねて炭焼きとコンロのジンギスカン。久々のBBQグッズも、全く問題なし。手慣れた炭起こしで、恒例の一杯、そしてジンギスカン(￣￢￣*)じゅるぅ～いやぁ～旨い。...

お父さんいつもありがとう。これからも元気でいてね。って。嬉しいじゃないか。それなら焼きは俺に任せろ！と、BBQコンロを引っ張り出し、炭起こし。国産うなぎの美味しさを存分に引き出そう。炭火でパリッと焼き上げた、かわすいのうなぎ(￣￢￣*)じゅ...

こ前のサバ、とっても美味しかったから、またで焼いてよって。今度は娘の依頼。そんな風に頼まれると、悪い気がしないから簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をお湯割りで飲みながら、その時を待つ。...

塩サバを買ってあるから、外で焼いてよ。それは俺の仕事だよね。と言うことで、おふくろの言いつけにしたがい、簡易コンロで火をおこす。火おこしは手慣れたもの。炭に火が回るまで、焦ることは無い。芋焼酎をロックで飲みながら、その時を待つ。皮面を8分焼...

鯖の糀漬けは、外で焼いて！おふくろの命令なら、従わねばならぬ。キッチンで焼くと、家じゅう焼き魚の臭いになっちゃうもんね。ＢＢＱを中止にしちゃったので、今シーズン初火入れ。簡易コンロを引っ張り出し、先ずはスモークナッツ(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...

前回作ったミックスナッツの燻製が評判良すぎて、またまた簡易コンロを引っ張り出した。スモークウッドは、火をつけてほっとけば良いから本当に便利。りんごをチョイスして30分ほど燻してみるか。秘密兵器　100均 粉ふるいの実力は(￣ー￣)ニヤリさて...

なかなか入手困難な燻製シマヘイナッツが美味しかった。ナッツ本来の良さを残しつつ燻製の香りをプラスする「短時間の熱燻」だな。俺にも出来そうじゃんって事で、簡易コンロを引っ張り出し、コストコで買った MIＸED NUTSで(￣￢￣*)じゅるぅ～...

大阪から連休を利用して娘が帰ってきた。今年は夏休みも帰ってこられなかったから久々の帰郷。まぁ、無事で何より。久々のBBQは、食べたいものの意見がまとまらずハイブリット！ホットプレートですき焼き、そして松坂牛のステーキは簡易コンロ(￣￢￣*)...

魚を外で焼いてよ！ってことで、久しぶりにコンロを出して炭をおこすとするか。ダイソーで仕入れたアレも試したいしな(^^)vそれに、後輩たちが集まってBBQする予定だったもんね。コロナの封じ込めを最優先に考え、家族だけでBBQ(￣￢￣*)じゅる...

午前中の用事をチャッチャと片づけ、昼までに帰宅！おぉ～～意外とせわしないな。今日はおねだりされてのBBQ頼まれたら嫌と言えない性格だもんね。朝一の初蔵開きには持っていけなかったが、低温調理を5時間施した、三元豚スペアリブＬＡカット(￣￢￣*...

台風真っただ中の露天風呂シャワーのような土砂降りや、突風も楽しいねぇ(^^)v良いね大自然の恵みって。その後、もちろん昼間っから飲んだくれている。楽しぃ～～（‾ー‾）ニヤリッ今晩のメニューは、カレーだけど、BBQもやってよって。ぶ(￣▽￣)...

少人数用の簡易コンロを持参して歌って踊れる・・・の家でBBQこいつもなかなか良い仕事するんだよなぁ（￣ー￣）ニヤリッ定番の朝採れ岩田屋のホルモンに牛たん(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

久しぶりに夜のBBQ！あっ、キャンプ以来か（爆）そしてコンロも少人数用の簡易コンロ。こいつも良い仕事するんだよ(^^)v歌って踊れるスーパーメカニックが持参してくれた朝採れ岩田屋のホルモン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・

季節外れのさんまをおうちコープで買ったんだって。で、当然、焼く係を言い渡される（爆）あれ美味しかったねぇ～と、おだてられながら・・・・。いいよ！それじゃ、前回同様　さんま塩焼き７分以内で焼いてやる。炭焼きで遠赤外線がたっぷりだしな（￣ー￣）...