濃厚な鶏ガラ豚骨スープとマー油が特徴の熊本ラーメン
せっかくなので本店で食べたい！
目指したのは、クリーミーながらスッキリとした一杯が味わえる 桂花ラーメン 本店。
熊本ラーメンに欠かせない マー油 を最初に使い始めた店でもある。
にんにくが程よく香る特製マー油の桂花拉麺(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・・
最初から決めていた桂花拉麺
天井にも桂花の文字
今日の100杯目と101杯目だろうか。
スープをひとくち
おぉ～～クリーミー！そして、マー油が良い感じ。
麺は太目でしっかりとした食感。
茹で方が絶妙。
チャーシュー
味たま
最後までスープを飲み干してしまった。
さすが熊本ラーメンの雄
桂花ラーメンごちそうさまでした。
■桂花ラーメン 本店
096-325-9609
熊本県熊本市中央区花畑町11-9 Ｋ－１ビル １Ｆ
桂花ラーメン 本店 （ラーメン / 熊本城・市役所前駅、花畑町駅、通町筋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
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