モロッコごはん Fassiaの鍋料理チキンタジンにやみつき辛み調味料ハリッサ

2023年11月にオープンしたモロッコごはん Fassia（フェシア）
モロッコ料理ってどんなの？

好奇心で入ってみると、モロッコブルーを効果的に配色し、モロッコの雑貨や写真が飾られていた。異国情緒ばっちりだね。

タジンでまよったらまずはコレ
基本のタジン鍋チキンタジン(￣￢￣*)じゅるぅ～

さて、お味は・・・・

オリジナルの小さなタジンも現地のものだって。

タジン鍋は、北アフリカで煮込み料理に使われている鍋で、円錐形のフタに集まった水蒸気が冷やされて旨味を閉じ込める。

モロッコの国旗は、スレイマンの印章か。

チキンタジンは蓋が取り外され手依拠された。
いつもより野菜多くしてあるよって。ありがたいサービスだ。

辛み調味料ハリッサと初対面。

ホロホロに煮込まれた骨付き鳥と辛み調味料の相性は抜群。
癖になる辛さだった。

モロッコ出身の店主と奥さんで運営するお店。
異国文化に触れられる楽しいお店だった。

■モロッコごはん Fassia（フェシア）
053-540-4502
浜松市東区丸塚町503-7

モロッコごはん Fassia（フェシア） （モロッコ料理 / 曳馬駅、上島駅、助信駅）

昼総合点★★☆☆☆ 2.7

こんな記事も読まれています

モロッコごはんFassiaで美味しい食事とYurinaさんのベリーダンス！ ずっと昔から大好きだったホルモン勝美 ランチ営業めっちゃ嬉しい！ 静岡産のこだわり牛の赤身の旨味を愉しむ鈴乃家フレスポ店　 風のマルシェ御前崎のたわら屋で評判通りの 御前崎たわら屋特製ラーメン おさかな工房 魚清で鮮度抜群 色とりどりの刺身定食とミックスフライ定食 餃子が有名なご近所のビワの木で遠州麦豚とんかつランチ 近くなった 四季の和食 奈加島 土日限定のお好みランチでトンテキを味わう ルイジアナママ金谷店で渡り蟹のブイヤベースときのこのポルチーニクリームソース 南蛮ソースで食べるほっともっと九州チキン南蛮 久々に食べたくなったチキン南蛮と絶品プリンはKEIKOさんのお店

Powered by YARPP.