ジンギスカン鍋を使って、豚三枚肉ともやしをたっぷり味わう晩ごはんは、むずかしいことは抜き。誰でもマネできる、うまい香りが広がるシンプルな夜のごちそう。
山型に広がるもやしと、ど真ん中で堂々と焼かれる豚三枚肉(￣￢￣*)じゅるぅ～
さて、お味は・・・・
脂がほどよくのった豚三枚肉。見るだけでワクワクする。
牛脂が溶けてジュワっと広がる瞬間。鍋がしっかり美味しい準備完了。
タレはベル成吉思汗のたれ
もうこれは鉄板。甘さとキレのあるたれが豚三枚肉にぴったり。
焼ける音とビールの黄金色。家飲みのしあわせがギュッと詰まった乾杯。
後半戦はしっとり日本酒で。肉の旨みがふわっと広がる相性のよさ。
自宅の鍋でつくる焼肉は、気軽だけどしっかり満足。
豚三枚肉ともやし、そしてジンギスカン鍋という組み合わせは、やっぱり裏切らない。
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