トリユウで味わう松阪のソウルフードは 鶏焼き肉

お伊勢参りが決まってから、味わってみたかったのが松阪の鶏焼き肉
地元では、高級な松阪牛じゃなく、かしわ(鶏肉)がソウルフードとして愛されている。

もちろんアルコールも欲しいから、
電車で移動できるお店を探し、徳和駅から徒歩で行けるトリユウに行きついた。

予約席で焼き上げる赤味噌タレと鶏肉の相性は抜群。
味噌タレが焦げた香りに、自然とよだれが垂れる鳥焼肉( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~

さて、お味は・・・・


メニューは壁を見る。
若い衆はアルコール抜きでご飯を何杯もお替りしてた。

まさに普段使い、定食屋使いだ。

 


親鳥(ひね)
この黒いみそは、間違いなく赤みそベース。

 


絶品だった若鳥とぼんじり

 


これ最高なやつ。
レバー、めちゃくちゃ旨い。

 


見慣れたコンロで焼き上げる。

 

 


この焦げた香りがたまらない。
絶対、洋服とか髪の毛とか、臭っちゃうじゃんね。

 

 


あまりにも美味しすぎて、白飯が欲しくなった。
それも大盛り(^^)v

 


全ての部位がたまらなく美味しい。

 


もちろん、バウンドしてから。

 

 


いやぁ~~美味しかった。
それに、めちゃくちゃリーズナブル

ごちそうさま。松阪に来たら、また寄ります!

 

■トリユウ
0598-28-4889
三重県松阪市上川町2194-1
11:30~20:00

トリユウ鳥料理 / 徳和駅

夜総合点★★★★ 4.0

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