魚貝

浜名湖は淡水と海水が混じる汽水湖で、プランクトンが豊富なため浜名湖のカキは栄養価が高く、なんといってもプリプリした食感が特徴。他の産地に比べ、かなり高価だが、せっかくだから食べなきゃね。と、言うことで、舞阪 幸福丸に牡蠣を食べに行ってきた。...

おなかも喉も潤った。こんな時は、肉が喰いたい！と、言うことで、ベビーバックリブが美味しかったバールマブチ。あれ？ちょっと雰囲気が変わったけど、まぁ良いか。空いている座席に腰をおろし、牛ハラミステーキ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

カキオコが食べたい！いつかは行ってやるぜ、岡山県備前市の日生地区そう思っていたら、広島風おこのみ焼きのタイラにあるって！何ですとぉ～～、まじかぁ～と、行ってきた。期間限定かきおこスペシャル牡蠣はスチーム牡蠣のボイル仕立てにソバ追加(￣￢￣*...

静岡駅に着いたら、改札すぐ横のASTY静岡東館に滑り込む。何軒もの候補から、呑み鉄1軒目は、まぐろ一筋みやもとなんといっても　ちょい飲みメニューの品数が多く、どれも美味しかったもんね。更に、在庫限り 日本酒 350円 って泣けちゃうキャッチ...

Stay Home こんな時こそ笑顔になれる食卓を。フランスでは、生ガキを食べるときは、必ずパンを食べる。いや、パンしか食べない。パンにバターをたっぷり塗って、 牡蠣→パン→ワイン→牡蠣→パン→ワイン と、無限ループのように食べる。ライ麦や...

歌って踊れるホニャララが誕生日だって事で、超久しぶりの桂川いっちょたかってやるか(￣ー￣)ニヤリコロナ禍でもあるので個室を予約し他の客との接触を断った。こういうのも良いじゃんね。テッサに合うのはやっぱり日本酒だろうって事で市場で仕入れた調理...

フレッシュな牡蠣とスペイン料理が食べれる「Grill & Seafood Fujiyama TAPAS」タパスって、スペインのバルで見かける小皿料理なので、ちょっと摘まみながら飲むのみ丁度いいかも。そして、安全安心オイスターマイスター(牡蠣...

汽水湖の浜名湖で養殖したカキを使った「牡蠣カバ丼」もう発売してから１０周年を迎えたんだって。まじか？数えるほどしか食べて無いや(爆)そんな牡蠣カバ丼を目指し、かんざんじ温泉唯一のお寿司屋さん浜寿しに行ってきた。蒲焼のタレが絡んだ 揚げ焼きぷ...

前回から中一週空けての静岡おでん三河屋奇跡的に時間が出来て、タイミングが合っちゃったもんね(^^)v故あって、１クール後の入店になっちゃったのでお店に来るまで、あっちこっちで飲み歩いちゃった(爆)千鳥足で、隅っこになだれ込みぃ～～それでも暖...

普済寺にお参りをした帰り、森田町の十平次ここのかつ丼が気になっていたんだ。十平次って、赤穂浪士四十七士の一人、杉野次房の通称名粋な店名だねぇ(^^)vお店を目指して来なければ、絶対に通らない裏道で1時過ぎに到着！かなり活気があって人気の高さ...

タフな交渉が終わったら、お腹が減ったぁ～～～（爆）渋谷は新南改札の向かい側にあるGEMS渋谷 8Fカキソース和えソバが名物の嘉賓でランチ(^^)v人気の 牡蠣ソース和えそば は、ソバとネギのみというごくシンプルな見た目だけど、固めの極細麺を...

久しぶりのりょうまぁ～～～(^^)vちょっとおめかしして向かっていると、会社のお姉さんとばったり（爆）ナニしてるよぉ～～？って。ん？それ、こっちのセリフぅ～～（爆）気を取り直して、いつものりょうまで、新鮮な生牡蠣(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、...