蕎麦

いつもは月初に開催しているMonday住よし会が、あれやこれやで月末になってしまった。まぁ、いつでも良いのだが、楽しい時間を堪能しよう。酒のラインナップは前回と同じだが、後からでてきたのが、石巻の平考酒造 日高見本醸造辛口と、大村酒造場 大...

長野に来たのなら蕎麦を食べたい。いや、食べなければならない。選んだお店は、信州浅間山麓産の厳選したそばを石臼挽きで製粉し、丸抜きの二八そばや、更科そば、田舎そばなどの手打ちそばを提供する軽井沢追分 蕎麦匠 きこりもりそばと更科そばを愉しめる...

今回は月初からMonday住よし会！こいつは、幸先が良いね。いつものように、日本酒リストを上から順に飲み干した。他にあるお酒を尋ねると、出てきたのは飛騨乃やんちゃ酒三百年以上の永きに渡り酒造りを営む蒲酒造の銘酒「白真弓」と肩を並べる定番酒。...

まつり期間は何かと用事が立てこみ、開催できなかったMonday住よし会5月も終わろうと言うのに、やっと行ってきた。それにしても久しぶりすぎる。例によって、日本酒リストを片っ端から注文し、〆は天ぷらそば(￣￢￣*)じゅるぅ～やっぱり旨い！ 口...

藤屋そば店で食べたかった天ぷらを求めて、Monday住よし会蕎麦屋の天ぷらって、なんであんなに旨いのかね。いつも通り、日本酒のリストを確認し、次々と飲み干そう。被災して入手困難となった氷見の有磯曙と天とじ丼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は...

二月初めにMonday住よし会前回から2週間しか経っていないので、銘柄リストにも変化はない。まぁ、こまかい事は言わずに、今日も楽しもう。最初に頼んだのが、前回と同一の日本一濃厚な白真弓(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・

いろいろあって、今年の出だしが遅れてしまった。1月も残り少なくなった月曜日、Monday住よし会を開催。いつもの電車に乗ろうとしたら、歌って踊れるホニャララが助信駅に居るじゃないか。何で？と聞いたら、焦って一本前の電車に飛び乗ったって。新年...

半年ぶりの里から、帰りに寄ったのは日本酒が美味しくいただける海老塚のそば処 住よし余りにも寒かったからか、20時頃でもすんなり入ることができた。予約しておかなきゃと思っていたが忘れちゃったので、とってもラッキー。能登半島地震が心配な佐渡で一...

年の瀬でも飲み歩きたくなっちゃうから困ったもんだ。いつもの電車で、住よしの開店時間を目指す。歩いていると、ちょうど暖簾を出すところに遭遇この安定感が良いね。あまり飲んだ記憶がない北海道の日本酒に、この季節ならではの、嬉しいカキ玉丼セット(￣...

先週は日曜日に飲みすぎたってことで、延期になったMonday住よし会それでも温かく迎えてくれるお店がありがたい。めっきり寒くなって来たので、温まる料理と美味しい日本酒をいただこう。関東と関西で呼び名が異なる料理は多々あるが、これもその一つ。...

近くに美味しい蕎麦屋があるよと、手打ち蕎麦とおるや静岡市にあった名店 鷹匠つむらや で修業した店主は、自慢の手打ち蕎麦を楽天でも販売している。北海道産のそば粉を二八で打ち、自慢の天ぷらは、国産こめ胚芽油使用。蕎麦ののど越しと、カラッと揚がっ...

そば屋で昼から飲もうぜ！と、始まったのMonday住よし会　既に一年も続いている。住よしのおかげで、初めて飲む日本酒の種類が飛躍的に増えた。そして、今日、気に入ったのが宮城 萩の鶴純米生原酒！甘味を抑えたしぼりたてのフレッシュな味わいを楽し...

外食ができる火曜日って、とっても素敵！今日は、行きたいお店リストから、北田町のはせがわ暖簾をくぐると、カウンタが〇席もうすぐ創業50年の歴史がにじむ店内が渋いぜ。今日のランチは、冷たい天ぷらそばににぎり飯(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・...

歌って踊れるスーパーメカニックと久々のMonday住よし会コストコに買い物に行き、それでも開店に間にあわせるため、持久走のように走ったさ。やれば出来る男だね。久しぶりの住よしなので、日本酒のラインナップが楽しみ。おぉ～～～、初お目見えの酒が...

いつものMonday住よし会を一週早めて、後輩と行ってきた。ここなら何回足を運んでも良いもんね。今日は、どんな日本酒が入っているのかな。おっ、誠鏡あるじゃん。いつものように日本酒を堪能してして、〆にお願いした 天とじ丼とざるそばのセット(￣...

日本酒をどうしても楽しみたいメンバーが向かった先は、海老塚町の住よし。前回、残り時間15分しかなかったので、焼肉店の予約を早めてまで、時間を作った。混雑する時間帯だったが、常連さんが席を移動してくれ、ありがとうございます。これで、心置きなく...

いつものMonday住よし会。お決まりの電車に乗り込み、開店時間を目指す。ビールの旨い季節になったので、セブンで缶ビールを買い到着までに呑み切るのもラクチン。今日の一杯目は、えぼ鯛の塩焼きに合う中尾醸造の誠鏡(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味...

往復1時間歩いたから、喉がカラカラ！一刻も早くビールが飲みたい！出雲に来たなら食べたかった出雲そば！その特徴は、玄そばをそのまま挽き込む「挽きぐるみ」と呼ばれる製粉方法でつくられ、栄養価と香りが高く、風味と食感の良いそばになるとされている。...

恒例のMonday住よし会。いつもどおり、月曜日の開店時間を目指す。筋肉痛の足を引きずっても、呑みに行きたいから不思議だ。今日の一杯目は、ん？　前回と同じラインナップ。それでは、上から順にいただきましょう。壁には、冷やし中華はじまりましたっ...