夢吟香から変わった夢山水 奥THE MOON 満月 純米吟醸 おりがらみ生

ここの日本酒飲み比べ!で気に入った奥、そして、夏のおりがらみ(^^)v

もろみを搾った後、お米や酵母などが浮遊している滓(おり)を残したお酒がおりがらみ。
コクのある味わい、微活性ピチピチがたまらん。

不用意にふたを開けると、ポンっと蓋がすっ飛んだ。
夢吟香から変わった夢山水の奥 純米吟醸おりがらみ( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて・・・・


口に含むとトロリとした旨みが来て、後口はサッと消える。
この軽快さがとっても良い。

甘ったるさも無く、ヨーグルトとメロンのような香り。美味しいなぁ~。

搾って一ヶ月も経っていないしぼりたての新酒。
どんな料理にも合うおりがらみだね(^^)v

 

 


満月が印象的なデザインは広島の対馬デザイン、対馬肇氏の作品
しゃれてるね( ̄ー ̄)ニヤリ

 

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です