八坂神社の祭り!花火を見ながら豆腐と煮玉子の燻製つくり

プロ野球オールスター戦といつもいっしょの八坂神社の祭り
金屋の祭りとも言い、秋の収穫祭が始まる。

明日のBBQを前に、燻製でも作ってみようかな
と、言うわけで
大好きな WEBER ジャンボジョー( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
1507-P1230511.jpg
さて、お味は・・・・・


1507-P1230479.jpg
夜の作業用にばっちりLED投光器!

1507-P1230481.jpg
どうせならと言うことで、豆腐2丁に煮卵12個(^^)v
こんなに大量な具材を同時に作れるのもジャンボジョーの良いところ( ̄ー ̄)ニヤリッ

1507-P1230490.jpg
さくらのスモークウッドに火を入れて燻す!
ただボーッと待っているのも芸が無いので、おまつり行こうっと(^^)v

1507-P1230485.jpg
夜店は子ども達で盛り上がりMAX!

1507-P1230482.jpg
高架された電車と花火のコラボ

1507-P1230500.jpg
つまみに焼きそばを買ってみた。
桜エビや錦糸卵など豪華な具材だが、味付けがイマイチ!
俺らが作る焼きそばの方が、数段旨いね。

1507-P1230502.jpg
花火を見ながら晩酌をしても、燻製はまだまだ!
ならばと、BBQの仕込みを初めてみた。
醤油ベースのニンニク味と、レモンベースの塩味!
どっちも旨いぞ( ̄ー ̄)ニヤリッ

1507-P1230503.jpg
夜中の3時にやっと燻製完了(^^)v
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ

1507-P1230505.jpg
あら熱を取ったら、風にさらして味を調える。
これ100均だよ。便利だねぇ~~(^^)v

1507-P1230506.jpg
燻製煮卵の仕上がり( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
ド旨い
やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!

1507-P1230512.jpg
手間暇掛けた燻製味噌漬け豆腐
旨いに決まってるじゃん!

やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!
2丁もあっという間に完食!
また作ろうっと(^^)v

コメント

タイトルとURLをコピーしました