BBQ & Stove

WEBER Jumbo Joeで薩摩黒豚バラ塊をじっくりと焼いてみた！

今週もWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でBBQ！火起こしもチムニースターターで簡単だモンね(^^)v 今日は、ちょっと奮発して薩摩黒豚バラ塊を、遠火でじっくり焼き上げよう！ドングリを食べてるイベリコ豚より、サツマイモを...

ジンギスカンBBQの具材にバッチリ！豆もやしとこんにゃく！

昨日に引き続き、今日もBBQ！このシーズン、備長オガ炭を10kg使い切ったもんね(^^)v 今日は炭をおこさず、豚三枚肉でジンギスカン ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ野菜もたくさん食べれて、ヘルシー(^^)v ...

WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でヨシダソースを楽しむ！

会社の仲間でWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ！夏休み最後の土曜日とあって、宿題の追い込みに無関係なメンバーで開催（爆）仕事なんてすっかり忘れて、楽しもうぜBBQ！イエイ！ ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^...

ジンギスカンBBQで楽しむジンギスカン料理と岐阜名物の鶏ちゃん焼き

嫁さんの仕事仲間が遊びに来てくれた。それじゃＢＢＱやっちゃう(^^)v 今回は、炭を使わずに、卓上コンロでジンギスカン ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ豚肉喰いたぁ～～～い！野菜と肉を山盛りつかった　ジンギスカ...

WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で焼くpizza クワトロフォルマッジョ！

はちみつをかけて食べるpizza クワトロフォルマッジ！前回ＢＢＱやったときに女の子たちに教えてもらった。ちょっと待てよ？それ食べたことあるけど・・・・もう一回食べたいなぁ～と思って、いつも買うpizza屋さんをのぞいたら、ありました...

豚ロース肉塊を焼いてみたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ

今週もやりましたよWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ いつもは脂身の無い豚もも肉塊をじっくり焼くのだが、今回はメンバーも若い？ので、脂身の多い豚ロース肉塊を豪快に焼いてみた！脂もしたたる豚ロース焼肉(￣￢￣*)じゅるぅ...

WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで大切な下準備

二週連続のWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ 楽しいねぇ～～！メンバーが変わっただけで、メニューはあまり変わらないんだけどさ。今回は、初家ヘルプしてくれた地元の先輩たちを招いての開催。飲むねぇ～～みんな。ビールに...

WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で豪快BBQ！骨付鳥一鶴の味も再現(^^)v

夏だ！ビールだ！ WEBERでBBQだ！ ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ初練り以来の出動となった　WEBER Jumbo Joe（ウェーバージャンボジョー）今年も同級生たちとのBBQからスタートこれから...

ペレットストーブの掃除用に業務用乾湿両用バキュームクリーナー

シーズンが終わる頃、きっちりとメンテナンスをしておかなきゃね！昨年は、さいかい産業さんが来てくれてリコール修理のついでに掃除もしてくれたんで、手順をしっかり覚えておいたもんね（￣ー￣）ニヤリッその際に、欲しいなぁ～～と思っていた業務用乾...

祝2016　糸目付けの予定日は雨！それじゃＢＢＱいっちゃうか

やっぱり天気予報は大切だよねぇ～～！前もって糸目付けの日程を翌週に変更して大正解(^^)v ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカでもって、雨の日は、会所でＢＢＱ！糸目付けで振る舞おうと思っていた豚モモ塊(￣￢￣*)...

BBQ & Stove浜松まつり

念願のweber ラピッドファイアーチムニースターター到着！

おぉ～～！なんじゃこのでかさテーブルが小さく見えるじゃん(;^_^A アセアセ… 念願のweber ラピッドファイアーチムニースターターがやって来た。これで火起こしは楽勝だな（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・

ペレットストーブクッキング！STAUBで無水温野菜！

薪ストーブのようにクッキング可能なペレットストーブ！実はあるんです（￣ー￣）ニヤリッさいかい産業のRS-4 いつもは鉄製のトレーを利用して焼き芋やおつまみを調理をしているのだけど、今回は２６ｃｍのＳＴＡＵＢをドーンと置いてみた！絵にな...

ペレットストーブ　RS-4　まだまだ進化させてみる！

満足度の高いペレットストーブＲＳ－４のペレットを変えたら灰の色が変わった。全木ペレットの時は灰色、今回のホワイトペレットでは黒い灰なんだよね。その原因を調べ、対策を講じる過程で、試してみたいアイディアが浮かんだ。それは、燃焼ポットの間口...

簡単でも高効率なペレットの粉ふるいシステム

ペレットって、木屑を圧着してあるだけだから、意外と粉がでる。そして、その粉が、ストーブ内で火の粉になるんだよね。ストーブに投入する都度、ふるいをかけているが、これをまとめて処理しようと言う魂胆。ペレット保管用のガルバ缶の底に、フルイを...

ペレットストーブの燃料をホワイトペレットに変えてみた

いつもの静岡産全木ペレットから、燃焼時の灰が少ないと言われるホワイトペレットに変えてみた。比較するとこんなに色が違う！どんな燃え方かなぁ～～（￣ー￣）ニヤリッストーブの燃料となるペレットは、木質ペレットと呼ばれ、大きく分けて木部ペレッ...

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