サンマは目黒に限る!第20回目黒さんま祭りをWEBERで!

ご存知「さんまは目黒にかぎる!」のオチでおなじみの古典落語 目黒のさんま
江戸の庶民は粋だねぇ~~大名の世間知らずを笑っちまってるぜ( ̄ー ̄)ニヤリッ

おふくろがTVで目黒のさんま祭りを見て、「BBQコンロが出ているから、今日はさんまにするか!」って(爆)
いいよぉ~!目黒のさんま祭りをWEBERジャンボジョーでやるか(^^)v

IHのグリルと違う焼き色は、さすが備長炭( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
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さて、お味は・・・・・


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遠鉄ストアで、さんまの下処理をしてもらって、塩を振る。
丸々焼いたのを好んで食べていたが、内臓など取り除いてもらったほうがらくだもんね。

 

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ジャンボジョーに網を敷いて、強火で焼き上げる。

 

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やっぱり炭火で焼くと美味しいや(^^)v

 

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