凧が終わって、一息つく間もなくBBQのシーズン到来(^^)v
久しぶりに歌って踊れるスーパーメカニックと愉快な仲間たちがあつまった。
WEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)と言えば、やはり肉の塊をどぉ~~んと!
今回も700gオーバーのイチボと豚もも塊600g( ̄¬ ̄*)じゅるぅ~
さて、・・・・
イチボは、塩をすりこみ、真空パックをしておく。
美味しく焼かれるまで、ゆっくりお休みください(^^)v
この季節に重要な日よけも問題ないことを確認(^^)v
いよいよ準備!
凧場で拾ってきた松ぼっくりで着火!
なかなか良い着火剤だな( ̄ー ̄)ニヤリ
準備をしながら、おふくろの漬けたひよこ豆の酢漬けとガリで乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )
準備も整ったので、またまた乾杯( ^_^)/□☆□\(^_^ )
焼き枝豆の次は、ピザ!
定番のマリナーラは、モッツァレラチーズのみ追加でバカ旨ぁ~~~!
続いてこちらも定番、クワトロフォルマッジョ
蜂蜜をかけて食べると、旨いのなんの(^^)v
やいしょ!~~ρ(*^_^*)ρパッパッパッパρ(^o^)ρパッパカパッパッ!!!
歌って踊れるスーパーメカニックの差し入れは、岩田屋のホルモン!
いろいろな部位をチョイスしてくれた。
特にトンタンは希少なんだってさ。
豚もも塊も火の無いところでじっくりと焼き上げる。
どうだ、この超厚切りイチボ
ステーキだよね。ステーキ
柔かくてまいうぅ~~~!
ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ
この日のために用意した焼き肉セット!
お腹いっぱいで食べれなかった。冷凍して来週使おうっと(^^)v
阿弥陀の若い衆宅の上棟式!
おめでとうございます!
3俵ものお餅に、お菓子もいっぱい。
BBQの後の良い運動になったねぇ~~~(^^)v
さぁ、桂川いくか( ̄ー ̄)ニヤリッ
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