生活あれこれ

航空自衛隊浜松基地は、航空自衛隊とブルーインパルス発祥の地。70周年を記念する式典に参加した。小学校の頃、ブルーインパルスが練習飛行しているのを校庭で見ていたな。あいにくの曇り空ではあるが、ココでしか見れない早期警戒管制機 E-767（AW...

創業明治20年だから、137年の歴史を持つ御菓子司こぎく。こぎくと言えばベビーシューがとくに有名。お菓子屋さんとしては珍しいドライブスルーの店舗だって。春華堂ともども寄ってみた。お店に入ってみて、美味しそうなお菓子を物色しよう。日持ちする和...

サクッとした食感に甘酸っぱい梅と食欲そそるにんにく風味のおせんべい。娘が買ってきてくれたせんべいは、梅とにんにくがそれぞれクセになるから一度食べ始めたら止められない！さて・・・にんにくが多め。爽やかな梅にんにくは安定の美味しさ。とっても美味...

おっさん二人で航空自衛隊浜松基地の広報館エアパーク。ゼロ戦が見れるよと誘ってみた。夏休み中だからか、全天周シアターはやっていない。仕方ないから、展示のゼロ戦を見に行くと、分解修理中だった。さて・・・・日本で唯一の広報館ゼロ戦が展示されていな...

長野で買いそびれたお土産を、道の駅なんぶで購入。何が良いか悩んだあげく、松月堂の山家焼と南部茶きんつば。山家焼は、日溜まりの縁側に似合う素朴な味。甘さをひかえた、ピーナッツの香ばしいと香りとバターの風味が特徴の歯ざわりの良い、素朴な味の焼き...

夕食に馬刺し！ならば、BBQのときに飲み切れなかったお酒をいただこう。長くダラダラと飲める酒、白隠正宗をゆっくり飲む。落ち着きのある爽やかな香りが立ち、口当たりは軽くスッと入ってくる。馬刺しを食べながらの高嶋酒造 白隠正宗(￣￢￣*)じゅる...

敬老の日に恒例のお弁当もらって来てと、おふくろの指示いろいろ用事を済ませた帰りに公会堂に寄ってこよう。お弁当はいつもの一水庵。そして、いただいた葛餅は、河内駿河屋の風さらさ(￣￢￣*)じゅるぅ～さて・・・・本蕨のわらび餅。粘度も高くて、食べ...

娘が買ってきてくれたお土産は、おおさかタルトクッキー大阪の人達が使い続け、大阪の文化を形作る言葉。 その大阪弁「すきやねん」、「せやねん」、「まいど」、「ええやん」をタルトクッキーの上にチョコレートでデコレーション。味は意外と美味しかった。...

お使いのお駄賃にと、同級生から あげ塩 をもらった。浜松土産と言えば うなぎパイ が有名だが、この あげ塩 も地元では大人気なのだ。ももクロ百田夏菜子が「しょっぱいか甘いかよくわからないクッキー！」と紹介したことで、知名度は全国区になった。...

アジアを味わう、新感覚お粥。と言うことで、Z世代の食の価値観や不満に着目し、SNSのデータからAI予兆分析・コンセプト開発を行い、製品化したらしい。まぁ世代が違うので好みも違うかもしれないが、せっかく頂いたので食べてみよう。粥粥好日の6種の...

榮太樓と言うと、あんみつが思い浮かぶ。北海道産小豆使用のこし餡、沖縄県の黒糖使用の黒みつと、つるんとした寒天や5種類のフルーツ、赤豌豆との相性が抜群。日本橋本店喫茶室の本格的な味わいを手軽に楽しめます。だって。やっぱり美味しい榮太樓 和菓子...

森のとうもろこしと言えば、甘々娘（かんかんむすめ）。その日の早朝に収穫されているから鮮度抜群。甘々娘は糖度が15度以上あり、生でも食べられるとうもろこしとして有名。薄皮一枚残して茹で揚げてもらった(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・ ...

この土日は、毎朝、お参りに来ている氏神様のお祭りだった。夏祭りだけど浜松の秋祭りは、ここから始まる。曳馬の八坂神社は、室町時代の創建と伝えられていて、祭りの日は、境内が子どもたちの笑顔で一杯になるほどの活気を見せている。また、Amazonp...

お盆には、迎え火を焚いてお迎えをする。今年も帰ってきてくださいねと。盆切りは、正式には「盂蘭盆会（うらぼんえ）」と言い、仏教行事のひとつ。ご先祖や亡くなった人たちの霊を家族みんなでお迎えして手厚く供養し、浄土にお送りする。特に遠州地方では、...

創業慶長2年（1597）の小島醸造に寄ってみる。目的は、尾張最古の銘酒で、徳川家康も好んで飲んだと伝われる忍冬酒（にんとうしゅ）忍冬酒はスイカズラの葉と茎を米こうじや焼酎などに漬け込み、エキスを抽出した酒で、昔から不老長寿の酒として珍重され...

体を美しく保つために必要な成分が食べるだけでとれる、夢のような食材。それが、ブロッコリー スーパースプラウトおぉ～～～!　生で食べれば、脂肪燃焼を促進し、シミ・シワの予防、更には、がん細胞を殺す作用もあるのだと。そんなブロッコリースプラウト...

気分よく酔えてから、焼津・静岡飲み歩きで次に向かったのは焼津市役所。トミヤ食堂から徒歩8分。ちょうどいい距離だ。珍しく歌って踊れるホニャララが、やいづ地産地消マルシェの情報を持っていた。なんでも、さばチキンなるものが食べられるらしい。さばチ...

遠州地方の郷土菓子として発展してきた みそまん当時は、味噌のような色の皮に餡を包んだものを、みそまんじゅう (みそまん)と呼んでいた。清水家の前に店を構えるお菓子のとやまでは、北海道十勝産の小豆から作られる餡を包む皮は、黒糖をベースに味噌と...