BBQ & Stove ペレットストーブ RS-4に火が入ると焼きたくなっちゃうのが焼きいも
日本の気候は温帯季節風気候から、香港台湾の様な温帯夏雨気候に移行しているのだと。すると、春夏秋冬から、夏とちょっとだけ冬になっちゃうらしい。へぇ～～、そうなんだ。暑いだの寒いだの騒いでいるが、四季がはっきりしている日本の気候が好きなのになぁ...
BBQ & Stove
BBQ & Stove 
BBQ & Stove ペレットストーブRS-4の煙突掃除と本体の分解掃除そして点火テスト
だんだんと寒くなってきた。半年間、運転を休止しているペレットストーブRS-4の点検を兼ねて火入れをしてみよう。また暖かさが心にしみる季節がくるぞ（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでシュハスコ 三元豚の肩ロースのアリスタと定番ピッカーニャ
まだまだ続きます。毎週開催のBBQ！グヅつき気味の天気も、日曜日限定で晴れちゃうから不思議。行いが良いと違うねぇ(￣ー￣)ニヤリまたまた、炭焼きに合う素材を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v今日は、バラ肉じゃ無くて、三元豚の肩ロースでアリス...
BBQ & Stove 娘の仲間が集まったら後片付け楽ちんな 簡易コンロでお手軽BBQ
娘たちのBBQウッドデッキでホットプレートを出そうとしていたので、片付けの簡単な簡易コンロを出してあげた。WEBER Jumbo Joeは片付けが大変だからぁ～～って（爆）そうそう、BBQするメンバー全員が準備と後片付けをするようにしたから...
BBQ & Stove またまた浜松市役所で見つけたペレット利用のきりん君
ペレットの使用量を申告しに行ったら、エレベーター前にユニフレームペレットストーブきりん君世界初の携帯型ペレットストーブで、BBQ(バーベキュー)、ピザなどのオーブン料理と暖房を同時に出来るアウトドアグッズなのだ。これ、欲しくて買う寸前までい...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でCOSTCOのUSAビーフ タン厚切り焼肉用
いつもよりちょっぴり贅沢な食材でBBQやろうぜ(^^)v肉好き仲間の集まりだもん、とびっきり美味しく焼き上げるのだ。今回の課題は、コストコのUSAビーフ タン厚切り焼肉用いつも気になっていたんだよなぁ～～。あんな分厚いタン、ジャンボジョーで...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで焼くピッカーニャど旨いシュハスコ～
今回の課題は、ブラジリアンBBQ 例のシュハスコってヤツ凝り性だから、モーリョ・ヴィナグレッチ（お酢のソース） も作ってみる。と、言っても、恒例の手抜き いやいや、合理的または時短レシピ！コストコで買ったビネガーシェフたっぷりたまねぎ酢をベ...
BBQ & Stove シーズンオフにペレットストーブRS-4のメンテナンス
暖かくなってきたので、暖炉のメンテナンス。燃料タンクのペレットを業務用乾湿両用バキュームクリーナーで豪快に吸い出すこれで安心だ（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・・
BBQ & Stove 子ども凧揚げ虎の穴が終わったら お楽しみBBQ で きじ風 お好み焼き
あぁ～～楽しかった！子ども凧揚げ虎の穴の興奮そのままに、今度はお待ちかねのBBQ(^^)v料理長みずから品川のきじで奥義を聞き出した お好み焼(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・
BBQ & Stove 朝のお勤め！ペレットストーブRS-4でパン焼きと同時に甘酒の湯煎
明け方が一番冷え込むから、毎朝5時にはペレットストーブに火を入れる。ペレットストーブの燃焼室を省エネ仕様にしてから、長時間運転させてもペレットの減りがビックリするくらいに少ない(^^)v技術革新って言うのはこう言う物なんだね。そして、いつも...
BBQ & Stove ペレットストーブRS-4で沸かしたお湯に銅製チロリ（酒タンポ）で ぬる燗
寒くなると、やっぱり日本酒が良いな。それも、旨みが膨らむ ぬる燗 が！本当に日本酒って、温度によって表情が変わるから面白い。ぬるめ・あつめはお好み次第。お酒は手間暇かけてこそ最高の贅沢なんだよね(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・
BBQ & Stove 子ども凧揚げ虎の穴の後に お楽しみ コストコ食材を使ったBBQ
楽しかったなぁ～～凧揚げ(^^)v故あって高所作業車も出動してしまった(;^_^A アセアセ…そんな思い出 深い凧揚げ後のお楽しみは、コストコ食材を贅沢に使ったBBQ料理人の腕も上がっている(^^)vラムロインチョップを豪快に！そして繊細に...
BBQ & Stove 寒くなってきたからペレットストーブ RS-4で焼きいも本格始動
朝晩の気温がぐっと下がってきた。寒くなるのあまり好きじゃないけど、楽しみもあるんだな。それは、ペレットストーブRS-4でじっくりと火を入れた焼きいも(^^)v今年も温暖地仕様でファイアー！ さて・・・・
BBQ & Stove コストコのカナダ産三元豚のスペアリブをWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)で BBQ
良い天気になった。まさにBBQ日和だぜ(^^)v今日も豪快にカナダ産三元豚のスペアリブを焼き上げよう(^^)v前々からコストコで買いたかった本場のスペアリブ！かたまりでも良かったけど、調理の簡単なカットタイプを選択した。もちろん食の安全を第...
BBQ & Stove さいかい産業 ペレットストーブ RS-4 点検を兼ね今シーズン初の火入れ
だんだんと寒くなってきた。半年間、運転を休止しているペレットストーブRS-4の点検を兼ねて火入れをしてみよう。昨年、保存容器に入れたままのペレットも湿気ていないか確認しなきゃね。40帖もの暖房能力を持つペレットストーブ RS-4 には、新兵...