BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで秘密兵器のお披露目と野菜たっぷりバーニャカウダー
昨年に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち！ 静岡県内は言うに及ばず、愛知県からも仲間が集まった。 あいにくの梅雨時期でも、モッテルねぇ～～(^^)v 日差しが痛いほどのピーカン(￣ー￣)ニヤリ ベテランメンバー...
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BBQ & Stove 低温調理のアリスタをカリッカリに焼き上げてみるWEBER Jumbo Joe BBQ
幹事の予定が合わない？！ いやぁ～～そこしか空いてないんだよなぁ～と言うことで、BBQ決行(^^)v やまちゃんには、次回たらふく食べてもらうことにして 新たなメンバーを加えWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ 大好評のア...
BBQ & Stove 町凧糸目付けからのぉ～～お楽しみBBQ
町内凧に糸目をつけよう！ 凧担当の指導でなかなか段取りが良い。 さすがだねぇ～ 時間内に2枚付け終わった(^^)v それじゃ、お楽しみのBBQいっちゃうか 肉も魚もたっぷりあるでよぉ～～(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて・・・・
BBQ & Stove ペレットストーブ料理！甘くて美味しい焼いもレシピ再検証
何気なくストーブの上で焼いている焼き芋。 蜜がたっぷりの美味しいこと。 小ぶりな芋は焼き損じることは無いが、太い芋だと固くなっちゃうこともあるから、焼きかたについてもう一度 精査してみよう。 以前、以下のように書いた。 さつまいもが甘くなる...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで冬のBBQはシュハスコと絶品ワインのマンソ・デ・ヴェラスコ
この寒いのにBBQやるのか？ 何度もなんども念を押したのに、もちろん開催だって（爆） 気合十分なこのメンバーは、酒楽会、日本酒の利き酒を楽しむメンバーなのだ。 防寒対策バッチリにしなきゃ。 と、言うことで、それぞれに役割をお願いして、参加型...
BBQ & Stove ペレットストーブ RS-4に火が入ると焼きたくなっちゃうのが焼きいも
日本の気候は温帯季節風気候から、香港台湾の様な温帯夏雨気候に移行しているのだと。 すると、春夏秋冬から、夏とちょっとだけ冬になっちゃうらしい。 へぇ～～、そうなんだ。 暑いだの寒いだの騒いでいるが、四季がはっきりしている日本の気候が好きなの...
BBQ & Stove ペレットストーブRS-4の煙突掃除と本体の分解掃除そして点火テスト
だんだんと寒くなってきた。 半年間、運転を休止しているペレットストーブRS-4の点検を兼ねて火入れをしてみよう。 また暖かさが心にしみる季節がくるぞ（￣ー￣）ニヤリッ さて・・・・
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで豪快シュハスコと爆弾ハナタレそれから森伊蔵に百年の孤独
9月に開催したBBQに味をしめて、またまたやってきました愉快な仲間たち！ 静岡県内は言うに及ばず、愛知県や岐阜県、それに千葉県や京都府からも仲間が集まった。 規模がどんどん大きくなってくるんですけどぉ～～。 小さなウッドデッキに収まるかなぁ...
BBQ & Stove 肉だけにスポットをあてたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
久方ぶりの秋晴れ！そして、恒例のいとこ会(^^)v 前回よりレベルアップしたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQを楽しもう。 相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない（爆） そんなにたくさん食べ...
BBQ & Stove はじめての出張シュハスコは黒○家BBQ ローズマリー香る絶品アリスタ会得
BBQ 家でやるから、肉持ってきてぇ～～～！ る○こさん（悪魔）のささやき（爆） WEBER Jumbo Joeも持って来いと言われたが、あれ重いんだよ。 米国では持ち運べるとしているが、海兵隊員並の筋力が必要だって。 なんてことを言いなが...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでシュハスコ 三元豚の肩ロースのアリスタと定番ピッカーニャ
まだまだ続きます。毎週開催のBBQ！ グヅつき気味の天気も、日曜日限定で晴れちゃうから不思議。 行いが良いと違うねぇ(￣ー￣)ニヤリ またまた、炭焼きに合う素材を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v 今日は、バラ肉じゃ無くて、三元豚の肩ロース...
BBQ & Stove 娘の仲間が集まったら後片付け楽ちんな 簡易コンロでお手軽BBQ
娘たちのBBQ ウッドデッキでホットプレートを出そうとしていたので、片付けの簡単な簡易コンロを出してあげた。WEBER Jumbo Joeは片付けが大変だからぁ～～って（爆） そうそう、BBQするメンバー全員が準備と後片付けをするようにした...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで焼くイタリア・トスカーナ地方の伝統料理アリスタに森伊蔵
9月になると、毎週組み込まれるBBQ（爆） 豆乳のおかげで、せっかく痩せ始めたのにさぁ～～(-｡-) ﾎﾞｿｯ 浜松はもちろん、愛知県や岐阜県からも仲間が集まった。 トライ&エラーを繰り返し、ほぼ手の内に収めた WEBER Jumbo Jo...
BBQ & Stove 簡易コンロで焼き上げた牛たんがめっちゃ美味しい阿弥陀でのBBQ
少人数用の簡易コンロを持参して歌って踊れる・・・の家でBBQ こいつもなかなか良い仕事するんだよなぁ（￣ー￣）ニヤリッ 定番の朝採れ岩田屋のホルモンに牛たん(￣￢￣*)じゅるぅ～ さて、お味は・・・・
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で会社の仲間とシュハスコにチーズフォンデュ
会社の仲間でWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ！ 八坂神社のお祭りの日と重なったので、昼間限定で集まれるメンバーだ（爆） 仕事なんて すっかり忘れて、楽しもうぜBBQ！ イエ～イ！ ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^...