BBQ & Stove 今シーズン初の火入れ！ペレットストーブ RS-4 で焼いも
急に寒くなってきた。おふくろの希望で、ペレットストーブに火を入れてみよう。前シーズンから持ち越しのペレットでも大丈夫なのかなぁ？一応、ビニール袋に詰めて乾燥剤をいれてはおいたが・・・想定通りと言うか、やっぱりなかなか火がつかないよぉ～～悪戦...
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BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQでタンドリーチキン激うま
物置DIYが済んだら、昼食は家族でBBQ暑くもなく、寒すぎもせずちょうど良い天気(^^)v今日のメインは、簡単タンドリーチキンあっ、骨が無いから正式にはチキンティッカだね。タンドゥールと呼ばれる壷窯の代わりにWEBER Jumbo Joeで...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで絶品！清香苑のホルモン
ピーカンの日曜日、吹く風も秋らしくなってとっても過ごしやすい！食欲の秋到来って感じ？あっ、いつも食欲満タンなんですけど、この次期はさらに美味しい物がたくさん出てくるから嬉しい。そして、今日も楽しくWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョ...
BBQ & Stove 炭焼き７分で仕上げるさんまの塩焼き！BBQも科学が大切だ(^^)v
おふくろがさんまを食べたいって！家の中では焼けないし～・・・と、意味深な、なぞかけ（爆）良いよ、炭を起こして焼いてやる（￣ー￣）ニヤリッその言葉に、まってました！(;^_^A アセアセ…(;^_^A アセアセ…ばーばの術中にはまったな(┰_...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで薩摩黒豚バラ塊をじっくりと焼いてみた！
今週もWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でBBQ！火起こしもチムニースターターで簡単だモンね(^^)v今日は、ちょっと奮発して薩摩黒豚バラ塊を、遠火でじっくり焼き上げよう！ドングリを食べてるイベリコ豚より、サツマイモを食べてる...
BBQ & Stove ジンギスカンBBQの具材にバッチリ！豆もやしとこんにゃく！
昨日に引き続き、今日もBBQ！このシーズン、備長オガ炭を10kg使い切ったもんね(^^)v今日は炭をおこさず、豚三枚肉でジンギスカンρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ野菜もたくさん食べれて、ヘルシー(^^)vまぁ油っぽ...
BBQ & Stove ジンギスカンBBQで楽しむジンギスカン料理と岐阜名物の鶏ちゃん焼き
嫁さんの仕事仲間が遊びに来てくれた。それじゃＢＢＱやっちゃう(^^)v今回は、炭を使わずに、卓上コンロでジンギスカンρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ豚肉喰いたぁ～～～い！野菜と肉を山盛りつかった ジンギスカン(￣￢￣...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で焼くpizza クワトロフォルマッジョ！
はちみつをかけて食べるpizzaクワトロフォルマッジ！前回ＢＢＱやったときに女の子たちに教えてもらった。ちょっと待てよ？それ食べたことあるけど・・・・もう一回食べたいなぁ～と思って、いつも買うpizza屋さんをのぞいたら、ありました(^^)...
BBQ & Stove 豚ロース肉塊を焼いてみたWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
今週もやりましたよWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQいつもは脂身の無い豚もも肉塊をじっくり焼くのだが、今回はメンバーも若い？ので、脂身の多い豚ロース肉塊を豪快に焼いてみた！脂もしたたる豚ロース焼肉(￣￢￣*)じゅるぅ～さ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で豪快BBQ！骨付鳥 一鶴の味も再現(^^)v
夏だ！ビールだ！WEBERでBBQだ！ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカ初練り以来の出動となった WEBER Jumbo Joe（ウェーバー ジャンボ ジョー）今年も同級生たちとのBBQからスタートこれから毎週末はBB...
BBQ & Stove ペレットストーブの掃除用に業務用乾湿両用バキュームクリーナー
シーズンが終わる頃、きっちりとメンテナンスをしておかなきゃね！昨年は、さいかい産業さんが来てくれてリコール修理のついでに掃除もしてくれたんで、手順をしっかり覚えておいたもんね（￣ー￣）ニヤリッその際に、欲しいなぁ～～と思っていた業務用乾湿両...
BBQ & Stove 祝2016 糸目付けの予定日は雨！それじゃＢＢＱいっちゃうか
やっぱり天気予報は大切だよねぇ～～！前もって糸目付けの日程を翌週に変更して大正解(^^)vρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρツクチャカでもって、雨の日は、会所でＢＢＱ！糸目付けで振る舞おうと思っていた豚モモ塊(￣￢￣*)じゅるぅ...
BBQ & Stove ペレットストーブクッキング！STAUBで無水温野菜！
薪ストーブのようにクッキング可能なペレットストーブ！実はあるんです（￣ー￣）ニヤリッさいかい産業のRS-4いつもは鉄製のトレーを利用して焼き芋やおつまみを調理をしているのだけど、今回は２６ｃｍのＳＴＡＵＢをドーンと置いてみた！絵になるねぇ～...
BBQ & Stove ペレットストーブ RS-4 まだまだ進化させてみる！
満足度の高いペレットストーブＲＳ－４のペレットを変えたら灰の色が変わった。全木ペレットの時は灰色、今回のホワイトペレットでは黒い灰なんだよね。その原因を調べ、対策を講じる過程で、試してみたいアイディアが浮かんだ。それは、燃焼ポットの間口を絞...
BBQ & Stove ペレットストーブの燃料をホワイトペレットに変えてみた
いつもの静岡産全木ペレットから、燃焼時の灰が少ないと言われるホワイトペレットに変えてみた。比較するとこんなに色が違う！どんな燃え方かなぁ～～（￣ー￣）ニヤリッ ストーブの燃料となるペレットは、木質ペレットと呼ばれ、大きく分けて木部ペレット（...