BBQ & Stove

入梅宣言発令！さらに、台風まで発生するおまけ付き（爆）さすがに、天気は怪しかったけど、前日から雨天決行を発信しておいた。アウトドアだもん、雨だって楽しまなきゃ(^^)v雨音はショパンの調べって・・・古すぎ（爆）と、言うことで、今回もジャンボ...

今回の課題は、ブラジリアンBBQ　例のシュハスコってヤツ凝り性だから、モーリョ・ヴィナグレッチ（お酢のソース） も作ってみる。と、言っても、恒例の手抜き　いやいや、合理的または時短レシピ！コストコで買ったビネガーシェフたっぷりたまねぎ酢をベ...

暖かくなってきたので、暖炉のメンテナンス。燃料タンクのペレットを業務用乾湿両用バキュームクリーナーで豪快に吸い出すこれで安心だ（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・・

いとこ会初のBBQで、今年もシーズ到来だ(^^)v相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない（爆）今日は、凧の準備作業もあるから、下準備の時短を考え、パナソニックのビストロでスチーミングしてみた。すると、これがメチ...

ゆで卵も温泉卵も作れるパナソニックのビストロ！ん？そうか！！！と、言うことは、スチームで温度調整できるんだ(^^)vメニューを確認すると、グリル皿に卵を並べ「温泉卵」は下段に、「ゆで卵」は上段に入れる。ビストロの自動メニュー「温泉卵」か「ゆ...

明け方が一番冷え込むから、毎朝5時にはペレットストーブに火を入れる。ペレットストーブの燃焼室を省エネ仕様にしてから、長時間運転させてもペレットの減りがビックリするくらいに少ない(^^)v技術革新って言うのはこう言う物なんだね。そして、いつも...

寒くなると、やっぱり日本酒が良いな。それも、旨みが膨らむ ぬる燗 が！本当に日本酒って、温度によって表情が変わるから面白い。ぬるめ・あつめはお好み次第。お酒は手間暇かけてこそ最高の贅沢なんだよね(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・

朝晩の気温がぐっと下がってきた。寒くなるのあまり好きじゃないけど、楽しみもあるんだな。それは、ペレットストーブRS-4でじっくりと火を入れた焼きいも(^^)v今年も温暖地仕様でファイアー！ さて・・・・

だんだんと寒くなってきた。半年間、運転を休止しているペレットストーブRS-4の点検を兼ねて火入れをしてみよう。昨年、保存容器に入れたままのペレットも湿気ていないか確認しなきゃね。40帖もの暖房能力を持つペレットストーブ RS-4 には、新兵...

久しぶりに夜のBBQ！あっ、キャンプ以来か（爆）そしてコンロも少人数用の簡易コンロ。こいつも良い仕事するんだよ(^^)v歌って踊れるスーパーメカニックが持参してくれた朝採れ岩田屋のホルモン(￣￢￣*)じゅるぅ～さて、お味は・・・・・

またまたやっています。日曜日恒例のWEBER Jumbo Joe BBQイチボと三元豚は用意してあるので、他に欲しいものを買って来いと言ったら、出て行ったきり帰ってこない！昼からの開催予定が、グズグズしているから14時になっちゃった。まぁ、...