BBQ & Stove はじめての出張シュハスコは黒○家BBQ ローズマリー香る絶品アリスタ会得
BBQ 家でやるから、肉持ってきてぇ～～～！る○こさん（悪魔）のささやき（爆）WEBER Jumbo Joeも持って来いと言われたが、あれ重いんだよ。米国では持ち運べるとしているが、海兵隊員並の筋力が必要だって。なんてことを言いながら、はじ...
WEBER
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BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeでシュハスコ 三元豚の肩ロースのアリスタと定番ピッカーニャ
まだまだ続きます。毎週開催のBBQ！グヅつき気味の天気も、日曜日限定で晴れちゃうから不思議。行いが良いと違うねぇ(￣ー￣)ニヤリまたまた、炭焼きに合う素材を徹底的に突き詰めてみよう(^^)v今日は、バラ肉じゃ無くて、三元豚の肩ロースでアリス...
BBQ & Stove 娘の仲間が集まったら後片付け楽ちんな 簡易コンロでお手軽BBQ
娘たちのBBQウッドデッキでホットプレートを出そうとしていたので、片付けの簡単な簡易コンロを出してあげた。WEBER Jumbo Joeは片付けが大変だからぁ～～って（爆）そうそう、BBQするメンバー全員が準備と後片付けをするようにしたから...
お気に入り ホームセンターで超リーズナブルなピザ焼きプレートを買ってみた
みんなが買い物をしている間、ホームセンターをぶらぶら（爆）ん？ピザ焼きプレート？？？WEBERでもピザは焼けるが、ふた無しBBQコンロでも使えるじゃん。あまりにもお安いから買ってみよう（￣ー￣）ニヤリッさて・・・・・
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joeで焼くイタリア・トスカーナ地方の伝統料理アリスタに森伊蔵
9月になると、毎週組み込まれるBBQ（爆）豆乳のおかげで、せっかく痩せ始めたのにさぁ～～(-｡-) ﾎﾞｿｯ浜松はもちろん、愛知県や岐阜県からも仲間が集まった。トライ&エラーを繰り返し、ほぼ手の内に収めた WEBER Jumbo Joe B...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）で会社の仲間とシュハスコにチーズフォンデュ
会社の仲間でWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ！八坂神社のお祭りの日と重なったので、昼間限定で集まれるメンバーだ（爆）仕事なんて すっかり忘れて、楽しもうぜBBQ！イエ～イ！ρ(*^_^*)ρシャカシャカ ρ(^o^)ρ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQでもはや完全に主役はシュハスコ～
いつもの同級生メンバーが集まってBBQ！今回も大人気「ピッカーニャ」牛イチボ肉を食い尽くそう！贅沢にも海鮮カイセンと騒いだり、肉食わせろぉ～と駄々をこねたり。ほんと、始末におえん（爆）と、言うことで、今回もジャンボジョーを使ったシュハスコぉ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）でCOSTCOのUSAビーフ タン厚切り焼肉用
いつもよりちょっぴり贅沢な食材でBBQやろうぜ(^^)v肉好き仲間の集まりだもん、とびっきり美味しく焼き上げるのだ。今回の課題は、コストコのUSAビーフ タン厚切り焼肉用いつも気になっていたんだよなぁ～～。あんな分厚いタン、ジャンボジョーで...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで牛も豚も鶏も焼き上げるシュハスコ
入梅宣言発令！さらに、台風まで発生するおまけ付き（爆）さすがに、天気は怪しかったけど、前日から雨天決行を発信しておいた。アウトドアだもん、雨だって楽しまなきゃ(^^)v雨音はショパンの調べって・・・古すぎ（爆）と、言うことで、今回もジャンボ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQで焼くピッカーニャど旨いシュハスコ～
今回の課題は、ブラジリアンBBQ 例のシュハスコってヤツ凝り性だから、モーリョ・ヴィナグレッチ（お酢のソース） も作ってみる。と、言っても、恒例の手抜き いやいや、合理的または時短レシピ！コストコで買ったビネガーシェフたっぷりたまねぎ酢をベ...
BBQ & Stove 南部美人とジューシーなイチボを楽しむWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
いとこ会初のBBQで、今年もシーズ到来だ(^^)v相変わらず女性が多いから、ピーチクパーチク騒がしいったらありゃしない（爆）今日は、凧の準備作業もあるから、下準備の時短を考え、パナソニックのビストロでスチーミングしてみた。すると、これがメチ...
BBQ & Stove コストコのカナダ産三元豚のスペアリブをWEBER Jumbo Joe(ジャンボジョー)で BBQ
良い天気になった。まさにBBQ日和だぜ(^^)v今日も豪快にカナダ産三元豚のスペアリブを焼き上げよう(^^)v前々からコストコで買いたかった本場のスペアリブ！かたまりでも良かったけど、調理の簡単なカットタイプを選択した。もちろん食の安全を第...
BBQ & Stove 今度のWEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQは海鮮と清香苑の美味しい焼肉
またまたやっていますBBQ（爆）今度の具材は、海鮮とみんな大好き清香苑のハラミにカルビ！もちろんホルモンも塩・タレ用意してありますよ(^^)v海鮮！海鮮！海鮮！っと非常に強い要望を受けての海鮮BBQには、新たに大あさりとイイダコを仕入れてみ...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe BBQで娘たちが楽しむ海老とタン塩レモン味
またまたやっています。日曜日恒例のWEBER Jumbo Joe BBQイチボと三元豚は用意してあるので、他に欲しいものを買って来いと言ったら、出て行ったきり帰ってこない！昼からの開催予定が、グズグズしているから14時になっちゃった。まぁ、...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe BBQでイチボのローストビーフと丸亀一鶴風 骨付き鶏！
まだまだ続きます。毎週開催のBBQ！素材の良さを引き出すのに最適な焼き方を徹底的に突き詰めてみよう(^^)vそこで、今回は低温調理のイチボと、スチーミング三元豚、それに大好きな一鶴風骨付き鶏の3品！妥協のない火入れにこだわってみた。わたし失...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe でぷりっぷりの海老とホタテを楽しむ海鮮BBQ
いつもでっかな肉の塊を豪快に焼くWEBER Jumbo Joe BBQ だが、妹がどうしても大きな海老を食べたいと言うことで、急きょ海鮮BBQとしゃれてみた。入手できた具材は、帆立貝と有頭えび！どちらもなかなかのサイズ(^^)v炭火で殻ごと...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe BBQ指楽 トングと関虎徹でローストビーフも本格的
今日も楽しいBBQ！あっ、凧揚げ総会で会計報告しなきゃいけないから、あまり飲ませるなよ（爆）なぁ～んて言いながら、呑まなきゃ焼けないのがBBQ（爆）今回もスチーミングした三元豚と低温調理のイチボ！そして、指楽 トングと関虎徹で薄切りロースト...
BBQ & Stove 浜松市役所で見つけたペレット利用のきりん君
ペレットの使用量を申告しに行ったら、エレベーター前にきりん君これ、欲しくて買う寸前までいったが、製品に不具合があったって・・・・。今見ると、グリル部分はかなり小さい。WEBER Jumbo Joe にして良かったな。なんだかんだ言っても、運...
BBQ & Stove WEBER Jumbo Joe BBQで超簡単チーズフォンデュと三元豚ロース！
3週連続のBBQ！今日は同級生たちが集まり、WEBER Jumbo Joeでどんちゃん騒ぎ。いつもと変らぬ顔ぶれだけど、それがまた安心できるじゃんね。今回、自らに課した課題は、オシャレを演出できるチーズフォンデュと、手羽先はちみつレモン。そ...
BBQ & Stove 今シーズンもスタートしました！WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）BBQ
凧が終わって、一息つく間もなくBBQのシーズン到来(^^)v久しぶりに歌って踊れるスーパーメカニックと愉快な仲間たちがあつまった。WEBER Jumbo Joe（ジャンボジョー）と言えば、やはり肉の塊をどぉ～～んと！今回も700gオーバーの...